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Bar Lazio / Notizie fresche  / I nostri prodotti artigianali a Eataly Roma
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I nostri prodotti artigianali a Eataly Roma

I nostri prodotti artigianali tra le delizie di Eataly Roma. Ecco come abbiamo iniziato e quali appuntamenti vi aspettano.

2016

Con il circuito “Strade degli Artigiani” di Slow Food, iniziò la nostra prima collaborazione commerciale con Eataly Roma. Era il mese di Ottobre del 2016 e i nostri panettoni artigianali, primeggiavano su un corner shop al secondo piano del tempio romano del Buono, Pulito e Giusto. Cioccolato bianco e frutti di bosco, ma specialmente quello al vino Cesanese®, deliziarono gli habitué della spesa di Eataly e i clienti occasionali che iniziarono a scoprire la gioia del Panettone due mesi e mezzo prima di Natale.

2017

Il prodotto piacque. Piacque talmente tanto, che quel particolare panettone dal marchio registrato, con lievito madre e senza canditi, tornarono a cercarlo anche dopo. Insieme naturalmente al cioccolato bianco e frutti di bosco. Fu così, che per tutto il mese di Dicembre 2016 fino all’Epifania del 2017, i nostri panettoni tornarono di nuovo tra gli invitanti corridoi di Eataly. Questa volta al piano zero, tra la panetteria e il ristorante “Stagioni“. Certo in quel periodo si sa, la concorrenza è più accanita e combattuta a suon di uvetta senza canditi. Ma i nostri panettoni trovarono comunque il modo di farsi apprezzare: da chi già ci conosceva e da chi ci assaporò per la prima volta, proprio ad Eataly Roma.

Passarono altri mesi. Ma il sapore dei nostri panettoni artigianali, seppur con il Natale lontano, era sempre nella mente di chi lo aveva provato. Eataly ci chiamò ancora, stavolta ad Agosto. Nonostante il nostro Panettone al Vino Cesanese®, venga prodotto tutto l’anno, l’appuntamento anche stavolta era per Dicembre. Siamo sempre nel 2017.

Altro anno, altro corner shop. Ancora una volta al piano zero: tra i “Sapori di Sicilia” e i ragazzi dell’accoglienza tentati continuamente dai nostri assaggi continui. “Ah, voi siete quelli del Panettone al Vino Cesanese®, e quelli di Radio Radioquelli del Bar Lazio!”. Siamo noi. Siamo anche quelli del maritozzo con la panna, del torrone artigianale e del panettone al cioccolato bianco e frutti di bosco. Siamo noi. Ad Eataly, anche quest’anno.

2018

Da quest’anno dunque, saremo anche: “Quelli dei cioccolatini ripieni”. Quelli della cioccolata come unica risposta a tutte le domande, “Purché se ne mangi”. Nella nostra pasticceria artigianale infatti, un posto speciale è da sempre riservato al cioccolato. Cioccolatini ripieni creati dal pasticcere Franco Terenzi. Che abbina all’ottima qualità del cacao selezionato, cremose ganache di diversi gusti. Deliziosi e sfiziosi, ricoperti di cioccolato al latte o fondente. Creme e ganache fanno da dolce ripieno: dalla nocciola tostata, alla crema zabaione, al pistacchio, al tiramisù, alla gianduia.

Passa a trovarci a Eataly Roma anche quest’anno, saremo presenti con il nostro Corner Shop dal 29 Gennaio al 18 Febbraio 2018 per degustazione e vendita.

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